Exklusive
Juli Monatsmenü
Monatsmenü im Juli
Unser erstklassiges Exklusive Monatsmenü, bestehend aus vier Gängen plus ein paar Grüsse von unsere Küchen Team
Monatlich bieten wir Ihnen hier ein tolles Menü an, zusammen gestellt von Chefköchin Patrizia und sein Team . Empfehlungen für begleitende Weine erhalten Sie von unsere Sommelier Daniele . Fisch oder Fleisch steht Ihnen hier als Hauptgang zur Auswahl. Das Menü versteht sich tischweise!! zu eine Traumhafte preis von 72,50 EUR – 4 Glas begleitenden Weinen 34,00
Amouse Gueule
Chianina Rinder Carpaccio / Zucchini Würfel / Minze / Limete
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Gratinierte Cavatelli in Lila Aubergien Mantel / Salzige Ricota
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25 Jahre alte Aceto Balsamico / Himbeeren
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Zahnbrasse Leinenfang -San Remo Bucht / Basilikum Kartoffelpüree
auswahl
Tagliata vom Fassona Kalbsrückenfilet / Alto Adice-Pfifferlinge
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Limoncello Tiramisu / Frutta Stagionale
sfd
