Unsere monatlich wechselnde Traumhafte Dolce Vita Menü

Exklusive
Mai Monatsmenü

Monatsmenü im Mai

Unser erstklassiges Exklusive  Monatsmenü, bestehend aus vier Gängen plus ein paar Grüsse von unsere Küchen Team 

Monatlich bieten wir Ihnen hier ein tolles Menü an, zusammen gestellt von Chefköchin  Patrizia und sein Team . Empfehlungen für begleitende Weine erhalten Sie von unsere Sommelier Daniele . Fisch oder Fleisch steht Ihnen hier als Hauptgang zur Auswahl. Das Menü versteht sich tischweise!! zu eine Traumhafte  preis von 72,50 EUR –  4 Glas begleitenden Weinen 34,00

Amouse Gueule

Zweierlei Sizilianisches Lanbrot / Tonno Mousse / Kaltgepresstes Olivenöl 

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Sashimi Tonno Tartar / Basilikum Creme 

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Gratinierte Cavatelli im Lila Aubergine Mantel / Salzige Ricota

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Mango-Maracuja Sorbetto / Rum

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Wolfsbarsch Leinen Fang / San Remo Bucht / Katoffel Creme / Alba Trüffel Duft 

auswahl

Fassona Kalbsfilet / Bärlauch Kruste 

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Erdbeeren Tiramisu / Frutta Stagionale 

Das Menü wird tischweise serviert !!
sfd


sfdPreis 72,50 EUR pP/ 4 Glas begleitenden Weinen 34,00

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