Unsere monatlich wechselnde Traumhafte Dolce Vita Menü

Exklusive
April Monatsmenü

Monatsmenü im April

Unser erstklassiges Exklusive  Monatsmenü, bestehend aus vier Gängen plus ein paar Grüsse von unsere Küchen Team 

Monatlich bieten wir Ihnen hier ein tolles Menü an, zusammen gestellt von Chefköchin  Patrizia und sein Team . Empfehlungen für begleitende Weine erhalten Sie von unsere Sommelier Daniele . Fisch oder Fleisch steht Ihnen hier als Hauptgang zur Auswahl. Das Menü versteht sich tischweise!! zu eine Traumhafte  preis von 74,00 EUR –  4 Glas begleitenden Weinen 34,00

Sizilianisches Sesam-Landbrot /Tonno Mousse / Kaltgepresstes Bio Olivenöl La Gioia

 

 

Dueto vom Sashimi Tonno / Tartar Basilikum Creme - Schwarze Sesam Mantel

Manufaktur Trüffel Lasagnetta / Fassona Bolognese / Gereifte Parmigiano Vacche Rose

25 Jahre alte Aceto Balsamico mit Himbeere


Fasonna Kalbsfilet Bärlauch Kruste / Weisse Spargel

auswahl

Wolfsbarsch Wildfang / Porto Fino Bucht / Kartoffel-Blumenkohl Püree

Pistazien Tiramisu / Frutta Stagionale

Das Menü wird tischweise serviert !!
sfd


sfdPreis 72,50 EUR pP/ 4 Glas begleitenden Weinen 34,00

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